CEO

Dario Kenji Sato 

HAVANA1950 オーナー。起業家、プロデューサー、サービスディレクター、インフルエンサー、トリリンガル(日、英、スペイン語）、俳優、歌手、空手家。

グローバルダイニング株式会社で西麻布「権八」のサービスディレクター兼メイトルディとして活躍し、VIP対応の専門家として各国の大統領や著名なセレブリティを接客。

スペインのLIO IBIZA（PACHA GROUP)でサービスディレクターを務め、PACHA創業者リカルド氏より依頼を受け日本の「おもてなし」の指導とレストラン“Robata”と”Sushibar”の立ち上げとプロデュースを行う。

NOBUブランドを世界にオープンさせたルイスデガサス氏が手がけるエンカント・ホスピタリティグループ(America)において、PACHAバルセロナの総合レストランコンサルタントを担当。またサウジアラビア大使館の和食コンサルタントとして、サウジアラビア首都リヤード及びジェッダでの和食コンサルタントを務めた。

TEAM

私たちMaitre’Jは、各業界で豊富な経験と卓越した専門知識を有するクリエイティブコンサルティングファームです。当ファームは、アーティスト、建築家、大学教授、映像作家、プロフェッショナルシェフ、ミュージシャン、そしてダンサーなど、多様な分野の権威とされる専門家で構成されています。それぞれのメンバーが持つ独自の視点と高度なスキルを融合し、クライアントに対して最適なソリューションを提供しています。